年末休業のごあいさつ

皆様

本年中のご愛顧に心より御礼申し上げます。
年末年始の休業日についてご案内いたします。

休業期間:12月27日〜1月4日

仕事始めは1月5日(月)より通常営業とさせて頂きます。
「今日の一杯」も年明け早々に更新いたします。
来年も変わらぬご支援を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

#2 グレンリベット18年

 

皆様どうも、漆澤でございます。
 お酒の小話コーナー第二回の今回も、僭越ながら私の好みの銘柄を。

 今回ご紹介するのは「グレンリベット18年」。もう数年来愛飲しておりますシングルモルトの逸品です。シングルモルトというと、どうしても癖が強くて飲みにくいものを想像してしまいますが、こちらはまろやかで口当たりもスムーズ。どちらかというと刺激の強いお酒が苦手な私ですが、このグレンリベットの18年はすいすいと飲めます。

 18年を強調するのは、このグレンリベット、スタンダードは12年物が出回っているのです。もちろんこちらも悪くはないのですが、やはり熟成が若いせいかまだ棘があり洗練性に欠けるかな、と。そして18年よりもっと長期に熟成させたものもありますが、こちらはどうも枯れたというか、瑞々しさに欠けるというか。
 つまりは私には18年がちょうど「お年頃」なわけです。

 若い頃はそれこそ、安くて酔えればアルコールなら何でもありがたかったのですが、私もいい歳になってまいりました。普段飲むお酒にも、ちょっとの贅沢は許されるのかな、と思う今日この頃。そんな気分でゆっくり味わえるのが私にとってはこの「グレンリベット18年」なのです。
 皆様もどこかのBarに足を運ぶことがありましたら、ぜひお試しください。