#37 そうめんの薬味

そうめん

皆様どうも、漆澤でございます。
 
いよいよ夏も本格的になってまいりました。このところこのブログも暗い話題や健康の話ばかりになっていたことを反省しつつ、たまには本来の「今日の一杯」という事で記事をかいてみようかなと。。

 いつのまにか梅雨も明け、毎日暑い日々が続いているこの頃です。若い頃にはこんな時期になるとスタミナをつけなければと、焼肉を食べたりしたものです。先日の土用の丑の日にも、奮発してうな重とでも思ったのですが、この暑さではどうも気乗りがしません。歳とともに衰えたのか、いや、日本の夏が暑くなりすぎたのか。

打ち合わせを終えてちょっと一杯、高田馬場のいつものバーに立ち寄ります。喉越しのよいメキシコのコロナビールを、ライムの果汁の爽やかさと共に頂きました。普段はあまりビールを飲まないのですが、夏の暑い日にはどうしても一口目はさっぱりといきたいところ。

 「社長、お嫌いな薬味なんでしたっけ?紫蘇か茗荷ですよね?」

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#30 生ハムとメロン

漆澤でございます。
11月になって秋も深まるかと思いきや、なんだかんだで日中は暖かな日差しが。10年一昔といいますが、かつては二の酉のお祭りの夜には雪が降ったこともございましたが、いまでは想像もつきませんね。

先日、いつものバーでのお通しに、「生ハムメロン」が出てきました。

あまり洒落込んだお店で食事をすることはないのですが、フランス料理のオードブルでは定番とのこと。日本でも意外な組み合わせの意外なおいしさに、あれよあれよとファンが増えて、最近では当たり前の組み合わせになってまいりました。

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